Ароматна печеня в горшочках (мій варіант)

Інгредієнти

• 400 гр. курячого філе;
• 400 гр. картоплі;
• 400 гр. печериць;
• 1 морквина;
• 2 цибулини;
• 3 стол.ложки сметани;
• 2 помідори або кілька ложок томатної пасти;
• соняшникове масло;
• вода;
• приправа до курки або карри;
• сіль, перець, зелень.

Спосіб приготування

• Куряче філе й картопля порізати кубиками, посолити, поперчити, додати порізана цибуля, натерту на тертці морква, а також курячу приправу. Жарити до золотавого цвіту. Печериці порізати й жарити поки не пустять сік.
• У горшочки налити 50-100 грам води. Покласти всі підсмажені інгредієнти й додати сметану. Запікати в духовці при температурі 180 градусів. За 10 хвилин до готовності полити натертими помідорами. Перед подачею на стіл посипати зеленню.
• Приємного апетиту!