Баранина з бульйоном

Інгредієнти

Баранина - 500 г, бульйон м'ясний - 500 мол, часник - 2 часточки, масло рослинне - 1 ст. ложка, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Баранину промивають, нарізають порціонними шматками, відбивають дерев'яним молотком і жарять на змазаної рослинним маслом ґратам над вугіллями. Періодично шматки перевертають і поливають м'ясо підсоленим бульйоном з товченим часником і перцем.

Баранину подають до стола з гарячим м'ясним бульйоном.