Баранина в трьох соусах з тимьяном.

Інгредієнти

• Баранина (окіст) 2 стейка по 250 гр.
• Соус "Наршараб" 40 гр.
• Соус соєвий 40 гр.
• Соус "Red devil" 20 гр.
• Тимьян 1 ч/ложка.
• Маслинове масло 40 гр.

Спосіб приготування

• М'ясо вимити.
• Викласти м'ясо в глибоку форму або тарілку й замаринувати...додавши 3 соуси, тимьян і небагато солі.
• Залишити на 3-4 години.
• Потім додати до м'яса й маринаду маслинове масло...всі добре перемішати й поставити в розігріту духовку на 45-55 хвилин.
• Переодически поливайте м'ясо соусом, під час запікання й відслідковуйте, що б воно не підгоріло...при необхідності накрийте фольгою (мені це не знадобилося).
• Готові стейки викладете на блюдо й полийте соусом, у якому воно спікалося.
• Подавайте з картопляним пюре й овочами.
• ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!