Беф-Строганов із солоними огірочками

Інгредієнти:

• 500 гр. яловичої вирізки,
• 2 цибулини,
• 200 гр. грибів,
• 4 солоних огірочки,
• 500 мол вершків,
• сіль,
• перець,
• гірчиця.

Спосіб приготування:

• Гриби й цибуля обсмажити на рослинному маслі й викласти в сотейник. М'ясо протушить до напівготовності й додати до грибів, ще небагато згасити.
• Далі, влити вершки, додати нарізані соломкою огірки, гірчицю, сіль, перець і гасити до готовності.
• Подавати з гарніром або без нього, смачно й так, і єдак.