Бургери зі свинини з маринованими огірками

Інгредієнти

Свинина - 500 г, яйце - 1 шт., лук ріпчастий - 1 шт., огірки мариновані - 2 шт., булочки круглі - 4 шт., салат зелений - 4 аркуші, майонез - 2 ст. ложки, масло рослинне - 1 ст. ложка, гірчиця, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Свинину промивають, пропускають через м'ясорубку разом з очищеним ріпчастим луком. У фарш додають яйце, солять, перчать, перемішують і формуют 4 круглі котлети. Жарять їх на змазаної рослинним маслом ґратам над розпеченими вугіллями до готовності.

Булочки розріжуть навпіл, змазують гірчицею. На половинку булочки кладуть аркуш салату, котлету, змазують майонезом. Зверху кладуть кружечки маринованих огірків і накривають другою половинкою булочки.