Бургери зі свинини із зеленим луком і помідором

Інгредієнти

Свинина - 500 г, яйце - 1 шт., лук ріпчастий - 1 шт., часник - 1 часточка, помідор - 1 шт., булочки круглі - 4 шт., салат зелений - 4 аркуші, лук зелений рубаний - 2 ст. ложки, масло рослинне - 1 ст. ложка, майонез, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Свинину промивають, пропускають через м'ясорубку разом з очищеним ріпчастим луком і часником. У фарш додають яйце, солять, перчать, перемішують і формуют 4 круглі котлети. Жарять їх на змазаної рослинним маслом ґратам над розпеченими вугіллями до готовності.

Булочки розріжуть навпіл, змазують майонезом. На половинку булочки кладуть аркуш салату, котлету й кружечок помідора.

Посипають зеленим луком, накривають другою половинкою булочки.