Буженина *Слинки потекли*

Інгредієнти

• свинной окіст 1 кг.
• 10 зубчиков часнику
• сіль
• перець

Спосіб приготування

• свинину натерти сіллю, перцем (дуже рясно)
• проткнути раз єдак 20-25 і засунути в дірочки порізаний чесночок
• я забрала в холодильник на парі годин, у мене все отлично промариновалось!
• після двох годин, дістала свій шматочок, загорнула його у фольгу, у два шари й у духовку на 1,5 години, після закінчення цього временя відкрила фольгу й підрум'янила мяско хвилинок 10!
• готово!