Часникові курячі окорочка, запечені в рукаві

Інгредієнти

4 окорочка
4 моркви
1 лимон
2 голівки часнику
8 смужок бекону
сіль, перець по смаку
рукав для запікання

Спосіб приготування

Морква почистити й нарізати на кружечки. Неочищені голівки часнику розрізати навпіл поперек. З лимона натерти цедру, а сам лимон порізати на кружечки. Морквину посолити ;поперчити й посипати лимонної седрой.
Окорочка обполоскати водою й промокнути паперовим рушником. Курячі окорочка натерти розрізаним часником, поперчити обернути кожний окорочок двома пластинами бекону.
Відрізати 4 смужки від рукава достатньої довгі щоб помістився один окорочок, закріпити з однієї сторони. Викласти в кожний частину морквини, пари кружечків лимона морквину й половинки голівок часнику, туди ж помістити окорочок, закріпити з іншого боку, а зверху зробити надріз, щоб виходив пару. Операцію повторити з усіма іншими окорочками. Расместить пакети на лист.
Запікати при температурі 180°C близько 40 хвилин, десь через 20-25 хвилин, обережно, щоб не обпалитися пором, збільшити отвір у рукаві щоб окорочка злегка зарум'янилися.
Подавати прямо не виймаючи з рукава, помістивши пакет на тарілку.
Приємного апетиту!