головна види грилів топливо аксесуари як купити доставка контакти

Чилі Кін Карне

Інгредієнти

  • Квасоля червона 0,5 склянки,
  • Свинина 400г,
  • Яловичина 400г,
  • Цибуля 1шт. (великий),
  • Перець болгарський 2шт.,
  • Помідори 4шт.,
  • Перець пекучий 3шт.,
  • Бульйон яловичий 1ст.
  • Зира, орегано, кмин.
  • Спосіб приготування
    • Квасоля замочити на ніч. Відварити, небагато підсоливши, до готовності.
    • М'ясо нарізати меленькими шматочками, обсмажити в рослинному маслі 5-7хвилин.
    • Перець нарізати соломкою, цибуля півкільцями або кубиками, додати до м'яса й гасити ще хвилин 10.
    • Додати дрібно нарізаний пекучий перець, зиру, орегано, кмин.
    • Помідори нарізати кубиками, додати до м'яса й гасити під кришкою до м'якості.
    • Влити бульйон і гасити 1 година, поки м'ясо не стане м'яким.
    • У самому кінці додати квасоля, досолити по смаку й довести до готовності.


    • Copyright © "Гриль-експерт" 2010