головна види грилів топливо аксесуари як купити доставка контакти

Cordon blue з мозареллой і шинкою Serrano

Інгредієнти

  • *4 свинних або индюшачих шматки м'яса як на відбивні
  • *сіль перець
  • *4 шматочки шинки Serrano(можна замінити звичайною шинкою)
  • *1 кулька моцарелли(250ГР)
  • *40ГР борошна
  • *3яйця(змішати з 3 год лож води)
  • *40 гр панірувальних сухарів
  • *60ГР масла вершкового
  • Спосіб приготування
    • Шматки м'яса розрезать так щоб вийшов "карманчик";кожний посолити й поперчити.Кулька моцарелли розрезать на 4 однакових шматочки.У кожний "карманчик"покласти по шматочку моцарелли й шинки,кожний шматок м'яса пригорнути небагато.Обваляти в борошні потім у яйця й потім у сухарях знову небагато пригорнути.
    • Обсмажити в маслі по обидва боки до золотавого цвіту потім покласти у вогнетривку форму й відправити на 10 хв у розогретую до 160 град З духовку.
    • Приємного апетиту всім!:)


    • Copyright © "Гриль-експерт" 2010