Cвинина в "пікантній одежинці"

Інгредієнти:

• 1 кг свинини,
• сік лимона,
• 2-3 зубчика часнику,
• імбир,
• 3 ст. ложки меду,
• 100 гр. коньяку,
• підлога ложки чилі,

Спосіб приготування:

• М'ясо маринуємо в лимонному соку, у якому додаємо нарізаний тоненькими шматочками часник(маринувати 10-15 хв.).
• Потім обсмажуємо м'ясо до утворення рум'яної скоринки.
• Змішуємо мед, коньяк і імбир. Цим соусом поливаємо м'ясо й ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. За бажанням, за 5 хв. до готовності, посипаємо м'ясо рубаними горіхами й чилі.
• Приємного апетиту!