Голубци НЕ класичні

Інгредієнти

• 1 невелика капустяна голівка,приблизно 1 кг м'яса,500гр свіжих шампиньенов,2 невеликі цибулини,ростить масло,сіль і перець
• Для соусу-4ст лож борошна,200мол кетчупа,800мол вершків

Спосіб приготування

• Листи капусти пропарити.
• М'ясо порізати тонкими скибочками/як на відбивні/ і відбити,перерізувати навпіл,трошки посолити й поперчити.
• На лист капусти покласти шматок м'яса й 1ст лож попередньо обсмажених грибів із цибулею.Згорнути трубочкою й скласти у форму з бортиками/у мене 30*40/і залити соусом.
• Гасимо до готовності/у мене 1 година при темпер 160/
• ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!