Індичка-Гриль із солоними огірками

Інгредієнти

Філе індички - 600 г, яблука - 200 г, огірки солоні - 100 г, лук ріпчастий - 60 г, масло рослинне - 50 г, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Філе індички нарізають шматочками вагою 30-40 г, солять і перчать. Яблука розріжуть на 4 частині й видаляють серцевину, лук нарізають кільцями, солоні огірки - кружечками.

Шматочки птаха, кільця лука й кружечки солоних огірків нанизують упереміж на дерев'яні шпажки й жарять на ґратах, змазаної рослинним маслом, до готовності.