Індичка на шампурах з розмарину .

Інгредієнти

Спосіб приготування

1 цибулину дрібно нарізати. 300 р. індички нарізати приблизно на 12 шматочків.
М'ясо посолити поперчити й залишити 10 - 15 хвилин маринуватися.
У м'ясі й у помідорах проткнути за допомогою шашликовою дерев'яною паличкою дірочки й насаживаем по черзі на розмарин.
У сковороді розігріти 2 ст. л. маслинові масла й присмажити м'ясо з усіх боків.
Підсмажене м'ясо перекласти в жаростійкий посуд і жарити в розігрітій духовці при 200 градусах (Umluft 180 °С) 10 -15 хвилин.
Цибуля обсмажуємо (у тій сковороді де жарилося м'ясо), додаємо бульйон ,варимо 3-4 хвилини й додаємо сухий соус. Солимо й перчимо по смаку ,подаємо з м'ясом.
Приємного апетиту!!!