Їжачки

Інгредієнти:

• Фарш (змішаний) 500 грам
• мал (2/3 склянки)
• цибуля
• яйце

Спосіб приготування:

• фарш змішати з рисом попередньо замоченому на два-третя година ,цибулею і яйцем, скачати в кульки. ледве обсмажити, і кладемо в каструлю, наливаємо до половини воду, у воду кладемо сметану й гасимо до готовності