Картопля з м'ясом

Інгредієнти

• 0,5кг - м'яса(свинина)
• 0,5кг - картоплі
• 2 моркви(середніх)
• 3 цибулини(середні)
• половинка болгарського перцю
• 2 помідори(середніх)
• сіль,чорний перець,васильок,розмарин по смаку
• зелень(кріп,петрушка)

Спосіб приготування

• Блюдо краще готовити в казанку.
• М'ясо порізати невеликими кубиками й постовить гаситися у власному соку.
• Нашаткувати цибуля,болгарський перець і додати до м'яса(хвилин через 15-20).
• Морква натерти на тертці, порізати помідори й додати в м'ясо через ще хвилин 20.Додати небагато води.
• Посолити,поперчити,додати щіпку сушеного василька й розмарину.
• Усе гасити ще хвилин 30.
• Нарізати картопля великими кубиками й додати в м'ясо,долити води(щоб вода покрила картоплю). Гасити до готовності.
• Перед зняттям з вогню додати нарубану зелень.