картопляна запіканка з пивом

Інгредієнти

Спосіб приготування

Свинину нарізати не занадто дрібними шматочками й замаринувати в соєвому соусі, перці й "суміші корінь". Залишити просочуватися на 2-3 години.
Цибуля нарізати тонкими кільцями й злегка обсмажити.
Картопля очистити й нарізати тонкими кружечками.
Форму змазати маслом. Покрити дно шаром картоплі, потім шар свинини, шар цибулі й знову картопля.
Повторити всі шари. Верхній шар - картопля.
Сир натерти на великій тертці. Змішати вершки, пиво, сир, щіпку мускатного горіха. Посолити, поперчити й залити запіканку. Зверху покласти пластівці масла.
Поставити в розігріту до 200 градусів на 40-45 хвилин.
Приємного апетиту!