Хрусткі курячі бедришки

Інгредієнти:

• Курячі бедришки 4 шт.
• Манка 2 ст.л.
• Васильок сушений, сіль, перець чорний мелений - по смаку.
• Масло рослинне 2 ст.л.

Спосіб приготування:

• Курячі бедришки помити, посолити, поперчити, обваляти в манці й викласти на розігріту сковороду. Посипати васильком. Обсмажити із двох сторін на середньому вогні. Проткнути саму товсту частину гострим ножем - якщо виділиться прозорий сік - значить готові.
• На гарнір - усе, що завгодно: овочевий салат, картопляне пюре, рис, гречана каша й т.д.
• Дістати зі сковороди бедришки. Гарнір (крім салату) викласти в сковороду й перемішати з жиром і соком від смаження.