Котлети зі свинини з макаронами

Інгредієнти

Свинина - 600 г, макарони - 300 г, батон черствий - 100 г, молоко - 70 мол, яйце - 1 шт., лук ріпчастий - 1 шт., сухарі панірувальні - 2 ст. ложки, масло рослинне - 2 ст. ложки, зелень кропу - 1 пучок, сіль, перець.

Спосіб приготування

М'ясо промивають, нарізають невеликими шматочками й пропускають через м'ясорубку замість із очищеним луком. Додають у фарш розмочений у молоці батон, яйце, сіль і перець, добре перемішують. Формуют невеликі котлети, обвалюють їх у панірувальних сухарях і жарять на змазаної рослинним маслом ґратам в єлектрогриле.

Макарони відварюють у підсоленій воді, відкидають на сито.

Котлети подають до стола з макаронами, посипавши здрібненою зеленню кропу.