Котлети з беконом

Інгредієнти:

• 500 г м'ясного фаршу (яловичина+свинина)
• 100 мол. молока
• 4 скибочки білої булки
• 2 яйця
• бекон
• сир
• сіль
• перець
• спеції

Спосіб приготування:

• Беремо фарш і робимо "котлетну масу", тобто кладемо сіль, перець, спеції, розмочену в молоці булку, яйця, можна додати небагато молока, і все перемішати. Отриману масу перемішати й скачати в кульки масою приблизно в 50 грам. Взяти тонкі смужки нарізаного бекону й обмотати ними всі котлетні кульки. Укласти на лист і поставити випікатися в духовку при 150-170С до готовності. Коли котлетки будуть готові можна виключити духовку й залишити їх там. Посипати тонко натертим сиром і залишити в духовці доти поки сир не стане.

Інші рецепти:
Кебаб з коропа під кисло-солодким маринадом
Тріску із сиром по-італійському
Тріскові кульки
Смажений вугор
Лосось по-амурски
Вугор, смажений на ґратах, по-болгарски
Минтай під кокосовим соусом
Нельма, смажена на ґратах, з овочами
Асорті із субпродуктів
Теляче серце по-перуански
Бруньки з овочами в сметані
Рулет «Дивний»