Котлетки домашні (мій варіант)

Інгредієнти

• 500 гр. фаршу (свинина+яловичина),
• 2 середні цибулини,
• 3-4 зубчика часнику,
• 1 середня картоплина(для соковитості котлет),
• 1 яйце,
• 1-2 ст. ложки манною круппи (з нею котлети виходять ніжними й пишними),
• 1 ч.л. солі,
• свежемолотий чорний перець.

Спосіб приготування

• Цибуля, часник і картопля прокрутити через м'ясорубку.
• Всі продукти з'єднати, сформувати котлети, обваляти в панировачних сухарях (я роблю їх сама, висуших хліб і прокрутивши сухарі через м'ясорубку).
• Жарити в рослинному маслі до готовності.
• Обалденние й гарні котлети виходять.
• Приємного апетиту!