Котлетки для диетки

Інгредієнти

• 250 гр яловичини;
• 1 невеликий цуккини;
• 1 голівка цибулі;
• 2,5 ст.л. рису;
• сіль, перець.

Спосіб приготування

• Не знаю, як Ви, а в мене дуже часто трапляється так, що я їм НЕ ТЕ, що інші. Найчастіше я готовлю собі отлельно. Як говориться: "Всі те що смачно - або шкідливо або від цього товстіють!" :) Тому я намагаюся їсти більше здорову їжу, уводячи у свій раціон побільше злакових і овочів. Ми є те, що ми їмо - і це непохитна істина! :)
• Сьогодні я хочу представити на Ваш суд легкі котлетки, Їжачки. Мені вони безумно подобаються, тому як по цьому рецепті вони виходять смачними й дуже навіть дієтичними!
• М'ясо, цуккини й цибуля дрібно порубати в блендере (так смачніше, але можна й через м'ясорубку). Посолити, поперчити.
• Рис промити проточною водою. Перемішати з фаршем.
• Сформувати кульки.
• Готовити Їжачки в пароварці 30 хвилин.
• Виходять повноцінні котлети! Немов звичайні Їжачки тільки на парі. Цуккини майже не відчувається.
• Приємної Вам краси! :)