Ковбаски з курки з беконом

Інгредієнти

Філе куряче - 500 г, бекон - 200 г, лук ріпчастий - 100 г, масло рослинне - 30 мол, яйце - 1 шт., зелень петрушки - 1 пучок, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Куряче філе пропускають через м'ясорубку разом з ріпчастим луком, додають яйце, сіль і перець, ретельно перемішують і ставлять у холодильник на 2 ч.

Після цього обробляють фарш на ковбаски, загортають кожну в тонку скибочку бекону, нанизують на шпажки й жарять на змазаної маслом ґратам до готовності.

Перед подачею до стола блюдо прикрашають гілочками петрушки.