Купати із гранатовими зернами

Інгредієнти:

• М'ясо (свинина, курятина - що подобається) - 1кг,
• гранат,
• яйце - 1 шт.,
• цибуля ріпчастий - 3-4 шт.,
• часник - 2-4 зубчика,
• зелень кинзи й василька,
• сік граната - 1л,
• перець чорний мелений,
• кориця мелена,
• гвоздика мелена,
• оцет.

Спосіб приготування:

• М'ясо пропустити через м'ясорубку з одною цибулиною й часником, додати яйце й ретельно вимісити. Гранат розібрати по зернах і половину додати у фарш, акуратно перемішати. Сформувати довгасті котлетки й жарити на рослинному маслі.
• цибуля, Що Залишилася, порізати чверть-кільцями й замаринувати в оцті. Зелень дрібно порубати, сік граната - посолити, змішати із зеленню кинзи - це соус.
• Купати подавати посипані цибулею й зернами, що залишилися, граната. Окремо подавати соус із соку й зелені.
• Виходить вишукано й ароматно!!! Не треба боятися за кісточки граната, вони спокойненько розжовуються й дуже навіть на користь!
• Успіхів!