Купати на швидку руку

Інгредієнти

Свинина жирна - 300 г, телятина - 300 г, лук ріпчастий - 150 г, соус томатний гострий - 100 г, масло рослинне - 30 мол, часник - 2 часточки, зелень петрушки - 1 пучок, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

М'ясо промивають, нарізають шматочками й пропускають через м'ясорубку разом з луком, часником і зеленню петрушки. У фарш додають сіль і перець, перемішують і формуют з нього невеликі ковбаски.

Потім купати жарять на змазаної рослинним маслом ґратам над розпеченими вугіллями до готовності й подають до стола з гострим томатним соусом.