Курча-Гриль

Інгредієнти

Тушка курчати - 1 шт., лук ріпчастий - 150 г, оцет 3 %-ний - 30 мол, карри, перець білий мелений - 3 г, лимон - 1 шт., сіль по смаку.

Спосіб приготування

Тушку курчати промивають і обробляють на порціонні шматки. Укладають їх в емальовану ємність, посипають здрібненим ріпчастим луком, сіллю, карри й перцем, збризкують оцтом і маринують протягом 2-3 ч.

Після цього шматочки курчати нанизують на шпажки й жарять на ґратах над розпеченими вугіллями до готовності.

До стола курчати подають, прикрасивши кружечками лимона.