Куринние літні котлетки-оладки

Інгредієнти

• куринная філе-500 гр.
• кабачак-1 шт.
• цибулина-1 шт
• яйце-1 шт.
• сир-100 гр.
• сіль,перець
• раст.масло для жаркі

Спосіб приготування

• Приготувати фарш із куринного філе.Моя принципова позиція-я ніколи не використовую готовий фарш, тільки приготовлений власноручно,ну сорт м'яса вибирається залежно від блюда,цього разу це куринний фарш.
• До м'ясного фаршу додати сирий кабачок ,перекручений на м'ясорубці,одне яйце(сире),сіль,при бажанні перець.
• До отриманого фаршу додати 100гр. сиру, потертого на великій тертці,сир можна й твердих сортів і плавлений,по вашім розсуді,я брала плавлений.Перемішати.
• Посмажити котлетки-оладки на сковороді, формувати їх не вийде, тому використовуйте ложку.Присмажити під кришкою, з обох сторін до рум'яного цвіту.Приємного апетиту!