Курка з ананасами й болгарським перцем

Інгредієнти

Філе куряче - 500 г, ананаси консервовані - 200 г, перець болгарський червоний і зелений - 200 г, виноград без кісточок - 100 г, оцет бальзамічний - 30 мол, масло рослинне - 30 мол, м'ята - 1 гілочка, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготовленияКуриное філе нарізають невеликими шматочками, солять, перчать, збризкують бальзамічним оцтом і рослинним маслом, ставлять у прохолодне місце на 30-40 хв.

Болгарський перець миють, видаляють насіння й нарізають квадратиками. На дерев'яні шпажки нанизують упереміж шматочки курячого філе, ананасів і перцю. Жарять на ґратах до утворення золотавої скоринки.

До стола подають, прикрасивши листиками м'яти й половинками виноградин.