Курка в гострому маринаді

Інгредієнти

М'ясо куряче біле - 1 кг, лук ріпчастий - 100 г, масло рослинне - 50 мол, сік лимонний - 50 г, паприка мелена - 5 г, карри, імбир сушений, перець кайенский - по 3 г, часник - 2 часточки, зелень петрушки - 1 пучок, сіль по смаку.

Спосіб приготування

У блендере подрібнюють ріпчастий лук і часник, додають рослинне масло, лимонний сік, спеції й сіль. В отриману суміш кладуть нарізане невеликими кубиками куряче м'ясо й витримують у прохолодному місці протягом 1 ч.

Потім нанизують підготовлені шматочки на дерев'яні шпажки й жарять на ґратах готовності.

Готове блюдо посипають здрібненою зеленню петрушки й подають до стола.