Курка по-домашньому

Інгредієнти:

• 1 курка,
• 2 моркви,
• 2-3 помідора,
• 5-6 картоплин,
• 3-4 зубчика часнику,
• 2 ст. л. масла,
• кріп і сіль по смаку.

Спосіб приготування:

• Підготовлену курку розрізати на шматки й обсмажити до золотавої скоринки.
• Морква, помідори нарізати, покласти разом з куркою в товстостінний посуд, залити гарячою водою так, щоб вода покривала курку, і гасити на слабкому вогні під кришкою до напівготовності.
• Очищена картопля нарізати великими шматками, покласти до курки, посолити й гасити все до готовності.
• За 3-5 хвилин до закінчення гасіння посипати дрібно нарізаними часником і кропом.
• Це блюдо дуже гарне до святкового стола, зникає на очах(сама перевіряла):)
• Приємного апетиту!