Курка, фарширована гречкою із грибами

Інгредієнти

• Курка
• 200 гр сметани
• 0.5 склянки гречки
• 4 ложки сухих білих грибів
• 1 цибулина, дрібно нарізана й обсмажена
• сіль, перець

Спосіб приготування

• Курку натерти сіллю й перцем. Гриби замочити, потім відварити.
• Гречку сваритьдо стану аль-денте, змішати з мелконарезанними грибами й смаженою цибулею.
• Нафаршировать курку, зашити черевце або заколоти зубочистками.
• Змазати сметаною й запекти до готовності