Курка по-египетски

Інгредієнти

Курка - 1 кг, мед - 60 г, масло рослинне - 50 мол, імбир мелений - 10 г, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Курку промивають, рубають на порціонні шматочки й укладають в емальовану миску. Посипають меленим імбиром, сіллю, перцем, додають мед і перемішують всі продукти. Дають настоятися протягом 1-2 ч.

Потім шматочки курки укладають на попередньо змазану рослинним маслом ґрати й жарять над розпеченими вугіллями до готовності.