Курка з печінкою

Інгредієнти

Тушка курки, печінка куряча - 300 г, помідори - 200 г, масло рослинне - 30 мол, зелень петрушки й кропу - 1 пучок, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Курку промивають, нарізають невеликими шматочками, солять і перчать. Курячу печінку також ретельно промивають.

Шматочки курки й курячої печінки нанизують упереміж на шпажки, змазують рослинним маслом і жарять на ґратах до готовності.

До стола блюдо подають на шпажках, прикрасивши часточками помідорів і дрібно нарізаною зеленню петрушки й кропу.