Курка по-американски

Інгредієнти

Тушка курки, сухарі панірувальні - 50 г, масло рослинне - 30 мол, зелень петрушки - 1 пучок, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Тушку курки промивають у холодній воді, обсушують серветкою, розріжуть уздовж хребта й вивертають обидві частини тушки назовні. М'ясо солять, перчать, збризкують рослинним маслом, обвалюють у сухарях і укладають на ґрати. Жарять над розпеченими вугіллями до готовності.

До стола курку подають, прикрасивши гілочками петрушки.