Курочка з печерицями

Інгредієнти:

• Курячі бедришки (ніжки або крильця) - 3-5 штук,
• печериці - 200 г,
• сметана - 2 ст. л.,
• перець чорний мелений,
• сіль,
• рослинне масло для жаркі.

Спосіб приготування:

• Курячі бедришки посолити й поперчити з усіх боків.
• Обсмажити з одного боку, накривши кришкою.
• Гриби помити й порізати пластинками.
• Курку перевернути, між шматками розподілити гриби, небагато їх обсмажити.
• Сметану розвести водою (150-200 мол), посолити по смаку й поперчити. Залити курку й грибочки, накрити кришкою й згасити на повільному вогні хвилин 10-15. Стежите, щоб рідина не випарувалася повністю, можна долити води.
• Це вкуснейшее м'ясо з ніжною підливою, до нього дуже гарні макарончики, вермишелька, гречана кашка або картопляне пюре.
• Підійде будь-який гарнір!
• Готується швидко, зусиль віднімає небагато.
• Підходить і на щодня, і гостей почастувати.