Курочка із секретом

Інгредієнти:

• Печериці - 500 гр.,
• цибуля - 2 шт. (середніх),
• сир - 150 гр.,
• огірки солоні або мариновані - 3 шт.,
• купки курячі - 6 шт.,
• сіль,
• спеції - по смаку.

Спосіб приготування:

• Купки відбити, посолити, поперчити по смаку. Гриби й цибуля порізати й обсмажити. Частина грибів остудити й перемішати із сиром. Огірки розрізати уздовж на дрібні пластини.
• На курячі купки розподілити гриби, огірки й скласти їх навпіл. Скласти купки в глибокий жаростійкий посуд із кришкою й зверху посипати грибами, що залишилися, із сиром.
• Готовити в духовці хвилин 30-35. У процесі готування можна небагато полити готовим курячим бульйоном.