Курочка із грибною підливою

Інгредієнти:

• Курка (ніжки, бедришки, купки - кому що подобається) - 1 кг,
• Цибуля - 1-2 цибулини,
• Морква - 1 шт. середня,
• Печериці - 300-400 гр.,
• Рослинне масло - 100 гр.,
• Спеції, лавровий лист,
• Сіль.

Спосіб приготування:

• У казані на рослинному маслі обсмажити курку, нарубану шматочками.
• Цибуля нарізати, морква натерти на великій тертці й додати в казан. Протушить 5-10 хв., додати нарізані печериці, спеції, лавровий лист і згасити до готовності курки. Посолити по смаку.
• За бажанням можна додати сметану.
• Подавати з будь-яким гарніром - рис, гречка, картопля й т.д.
• Приємного апетиту.