Курячі крильця в майонезі

Інгредієнти

Крильця курячі - 1 кг, майонез - 250 г, помідори - 2 шт., масло рослинне - 30 мол, зелень петрушки й кропу - по 0,5 пучка, сіль, перець червоний і чорний мелений по смаку.

Спосіб приготування

Курячі крильця промивають, укладають в емальовану каструлю, солять, перчать, заливають майонезом і витримують у прохолодному місці 2 ч.

Потім курячі крильця жарять на змазаної рослинним маслом ґратам над розпеченими вугіллями до готовності, періодично перевертаючи.

Готові крильця перекладають на блюдо, прикрашають нарізаними часточками помідорами, посипають здрібненою зеленню кропу й петрушки й подають до стола.