Курячі серденька з тушкованою капустою

Інгредієнти:

• Курячі серця 300г
• капуста білокачанна молода 1 качан(0,5кг)
• сіль, перець чорний мелений,
• масло рослинне для жаркі.

Спосіб приготування:

• Курячі серденька очистити від плівок і "лахміття", промити, викласти в глибоку сковороду з розігрітим рослинним маслом, посолити, поперчити й накрити кришкою.
• Капусту розрізати на четвертинки уздовж качана, вирізати качан.
• Капусту нашаткувати й викласти в сковороду до серденьок. Накрити кришкою й протушить хвилин п'ять, перемішати й ще трошки згасити (5-10 хвилин)до готовності капусти.
• Спробувати на сіль, якщо мало - досолити.
• Чудо як смачно! І дуже швидко.