Ледачі бризоли з індички

Інгредієнти:

• Индюшиний фарш,
• яйце 1 шт.,
• відрубай або панірувальні сухарі 2-3 ст.л.,
• тертий мускатний горіх,
• мелений чорний перець,
• сіль по смаку,
• масло рослинне для жаркі.

Спосіб приготування:

• Заморожений индюшиний фарш нарізати (розпиляти) на скибочки товщиною по 1 див, вмочити в розбовтане зі спеціями й зіллю яйце, обваляти в отрубях і прожарити із двох сторін на невеликому вогні.