Маринад для риби із соєвим соусом

Інгредієнти

Вино біле сухе - 150 г, соус соєвий - 100 г, масло рослинне - 100 г, цукор - 60 г, корінь імбиру - 60 г, зелень кинзи - 0,5 пучка, сіль, перець рожевий горошком - 3-4 шт.

Спосіб приготування

Здрібнений корінь імбиру змішують у невеликій каструлі із цукром, нашаткованою зеленню кинзи, рожевим перцем, сіллю, соєвим соусом, сухим білим вином і рослинним маслом.

Нарізану шматками рибу заливають маринадом і залишають на 20 хв.