Маринад з кунжутним маслом

Інгредієнти

Лук ріпчастий - 200 г, перець гострий стручковий - 100 г, оцет винний - 60 мол, масло кунжутне - 60 г, цукор - 30 г, кориця - 5 г, часник - 3 часточки, аркуш лавровий - 2 шт., гвоздика - 2 шт., тимьян, розмарин, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Здрібнений ріпчастий лук змішують у каструлі з нашаткованим гострим стручковим перцем, винним оцтом, кунжутним маслом, цукром, товченим часником, корицею, лавровим листом, гвоздикою, тимьяном, розмарином, сіллю й перцем.