Миттєві стейки

Інгредієнти:

• стейки свинячі або яловичі,
• сіль,
• перець.

Спосіб приготування:

• Стейки солимо й перчимо рясно по обидва боки.
• Сковорідку з товстим дном прогріваємо так, щоб краплі води з пальців стрибали кульками.
• І никагого масла!!!
• Стейки викладаємо на сковороду, жаримо біля хвилини й перевертаємо, так три рази. Не бійтеся, якщо відразу м'ясо прихватится, за хвилину утвориться скоринка й стейк легко відійде від сковороди.
• На гарнір краще подати помідори, огірочки, кетчуп.

Інші рецепти:
Класичний американський стейк
Стейк на зелених перцях
Стейк із телятини з апельсиново-вершковим маслом
Супер-Стейк "Броварский"
Вершкова індичка з горошком по-чеському
МАНТИ ІЗ ДРІЖДЖОВОГО ТЕСТУ
Ханум
Сідло баранчика по-нормандски
Перчики, фаршировані м'ясним асорті
"Индюшиние хвости запечені з картоплею"
Угорський гуляш
Улюбленій жінці
"Ароматний м'ясний рулет"
Тефтельки соковиті в томатному соусі
ПЛОВ ІЗ ГРЕЧКОЮ ПО-УЗБЕКСКИ
пряна яловичина для коханого чоловіка :)
Чебуреки
Печеня з м'яса з картоплею
Тушкована яловичина.Не просто тушкована яловичина,а Boeuf bourguignon!
Домашня печеня-рецепт вихідного дня
НДОЛЕ
Рулет "Посміхнися"
Бужинина з рум'яною скоринкою
Пряна яловичина "Фахитас"
А ля Бланкет де В
Ароматна печеня в горшочках (мій варіант)
ростбіф у тесті
Пельмені по-домашньому
Гуляш пивний
Дієтична телятина із блокколи в рукаві
Плов
Купати ліверні (разом з Ларисою laralaram)
Утоку
Укус змії
Відбивні по-милански
Бризоль
БАГАТОПОВЕРХОВА КУПКА З НАЧИНКОЮ "MOZZARELLA"
Плов ну дуже східний ( з бараниною й булгуром)
ОССОБУКО. Яловичий окіст.
МІШЕЧКИ ІЗ СЮРПРИЗОМ
Филе кролика з томатами, сметаною й сиром "Песто".
пельмені тушковані на сковорідці
Айнтопф зі стручковою квасолею
Відбивні "Загадка" з коричним маринадом - не коричневим! - безумно смачно!
Відбивні з помідорами й прочим
Чакапули з баранини із зеленню (супер смачно!!!)
Карі ягняти під запашною скоринкою
Тушкована дичина в кокосовому молоці
Коттбулар - м'ясні фрикадельки (Kottbular)
Костица по Молдавски
Мигдальна курочка "Mallorca"
Їжачки з підливою (окреме блюдо)
ПОВАРСКИЕ КОТЛЕТИ "РАКЕТА"
Сотє з баранини в стилі Crecy
НЕЗВИЧАЙНІ ГОЛУБЦІ
зрази натуральні із сиром фета й грибами із соусом
Червонокачанна капуста, червоні яблука й червоні перці, тушковані в червоному вині.
розсипчастий машкичири
Узбецький плов від справжнього полковника.
плов у новому виконанні.