М'ясний рулет із чорносливом

Інгредієнти

• 700 гр.свинини з порібнин/почеревина/
• 150 гр.чорносливу
• жменя рубаних волоських горіхів
• 1 гострий перчик нарізаний дрібними шматочками
• сіль.перець із млина.лавровий лист/за бажанням/

Спосіб приготування

• м'ясо розпластати.відбити.посолити великою сіллю.поперчити й відправити на парі годин у холодильник.
• чорнослив залити на 5-10 хв.гарячою водою.злити воду/не виливати.вона нам придатися/ і перемолоти в блендере.
• нанести шар чорносливу на м'ясо.посипати горіхами й гострим перчиком.щільно скрутити в рулет.
• перев'язати шпагатом або заколоти зубочистками.я помістила його в спеціальну сітку для м'яса.
• помістити рулет у форму для запікання налив у неї воду в якій замочувався чорнослив і небагато раст.масла.покласти пару лаврових листочків/за бажанням/.
• запікати в прогрітій духовці при 200"45-55 минут.якщо верх сильно рум'яниться прикрити фольгою.
• сервірувати як горячим.токовище й холодним/ми любимо гарячим/з овочами й вашим улюбленим гарніром.
• от так. зі здавалося б з не дуже приглядного шматка м'яса.можна приготувати смачне й апетитне блюдо!удачі!

Інші рецепти:
М'ясні рулети
"Сливова долина"
(японські мотиви).
М'ясні рулетики з начинкою
М'ясні рулети з начинкою-рецепт вихідного дня
М'ясні рулетики на шпажках з корнішонами й творожно-паштетною начинкою.
М'ясні рулетики з начинкою двох видів
М'ясний террин з оливками й часником у виноградних листах.
М'ясний хліб з картопляною начинкою
М'ясні рулетики зі шпинатом і грибним соусом
М'ясний рулет з начинкою (варіант)
М'ясний рулет"Ситий удав"
М'ясні ролли в сидровому соусі.
М'ясні кульки
М'ясні маффини-суфле
М'ясні котлети дієтичні для пароварки
"М'ясні троянди для Мами"
М'ясні вузлики
М'ясні рулетики "а ля голубці"
"М'ясний Еклер"
М'ясні "маффини" з начинкою
М'ясні медальйони з ананасом
М'ясні фрикадельки із соусом із запеченої паприки(Polpettine con salsa peperone)
М'ясні рулетики із солоним огірком
М'ясні торбинки(мішечки) по селянски
М'ясні кульки у вершково-кроповому соусі з помидорками
М'ясний пай від господарки ресторану на набережній
М'ясні пальчики зі шпинатом і вершковим соусом
М'ясні рулетики із сюрпризом
М'ясні ватрушки (швидко й дешево)
М'ясний рулет
М'ясний "Шедевр"
М'ясний рулетик
М'ясний рулет "Бурундия"
М'ясний рулет "Ситий удав"
М'ясні кульки з імбиром
Мяско вкуснейшее без заморочек у духовці(майже шашлик)
М'ясне асорті
М'ясна підлива до будь-якого гарніру (можна взапас)
М'ясне рагу з овочами по-єльзасски.
Мяско запечене з баклажанами
М'ясне кільце "Перепелиця"
М'ясне рагу з буряком.
Мяско тушковане
М'ясна запіканка Паштидот
М'ясна запеканочка із грибочками