М'ясні рулетики із сюрпризом

Інгредієнти:

• Куринное філе або шматочки свинини як на відбивні - 500гр.,
• Печериці - 150-200гр.,
• Ріпчаста цибуля - 1 шт.,
• Плавлений сирок або той, що є в холодильнику,
• Спеції для м'яса,
• Зелень кропу.

Спосіб приготування:

• Нарізати м'ясо тонкими шарами, посолити й відбити.
• Дрібно порізати гриби, цибуля й обсмажити. До них додати нарізаний кріп.
• Розкласти все це рівними порціями на відбите м'ясо, покласти на кожний шматочок невеликий кубик сиру.
• Загорнути м'ясо у вигляді рулетиков. Перед жаркою посипати спеціями для м'яса (курки) і обсмажити на сковороді.
• P.S.Подавати зі смаженою картоплею, пюре, тушкованими овочами.