М'ясні торбинки(мішечки) по селянски

Інгредієнти

м'ясо свинина
капуста квашена
гриби
цибуля,часник,
майонез,
сметана ,борошно
сіль,перець,кмин

Спосіб приготування

Цибуля присмажити на раст маслі до прозорості, додати гриби( у мене опеньки,отварение й заморозива),посмажити хвилин 7-10 до повного випару вологи.Додати квашену капусту, попередньо промивши водою й віджавши,жарити все на сковороді до максимального видалення вологи,30 хв.,наприкінці жаркі для в'язкості додати 1 ст.л. борошна,добре перемішати й додати 1 ст. л. сметани,я додала ще перець і кмин-хто що любить.
Свинячі битки відбити( у поліетиленовому пакетику),розвести в 1 ст.л. майонезу+1 ст.л. сметани+1 ст.л. раст. масла 1 ст.л. часнику+перець+сіль і змазати поверхня нашого битка.На биточек укласти начинку із квашеної капусти із грибами.Сформувати мішечок і зав'язати(закріпити), я "зав'язувала" у полосочки від сиру "кіска".Взяти фольгу ,
упакувати в неї наші мішечки й поставити в духовку на 30 хв, температура в мене була порядку 180 градусів.
Після цієї процедури,вийняти мішечки й сьесть-чим більше тим краще,тому що дуже смачно.Приємного апетиту!