М'ясний рулетик

Інгредієнти:

• Фарш:
• свинина+яловичина,
• цибуля,
• яйце,
• батон, розмочений у молоці.
• Болгарський перець,
• варені яйця,
• зелень,
• цибуля ріпка,
• солоні огірки,
• тушкована капуста... (що завгодно, кому, що подобається),
• сир,
• майонез.

Спосіб приготування:

• Фарш добре вимешать, розрівняти товщиною 1 див на харчовій плівці. Небагато посипати тертим сиром, далі доріжками викладаємо начинку, чергуючи її по цвіті, залишаючи порожніми краю із трьох сторін по 1 див.
• Акуратно, із заповненого краю починаємо скачувати рулет. Закріпити краю. Перенести рулет на лист, змазати майонезом. Випікаємо хвилин 20-25 при 180-200 градусах.