М'ясний рулет "Ситий удав"

Інгредієнти:

• М'ясний фарш - 1 кг,
• Цибуля ріпчастий - 1 шт.,
• Млинчики - 5 шт.,
• Гриби смажені,
• Сир твердий,
• Яйце,
• Зелень,
• Сіль,
• Перець,
• Масло рослинне.

Спосіб приготування:

• Спекти 5 млинчиків по вашім улюбленому рецепті. Начинити частина їхнім сиром із зеленню, частина - смаженими із цибулею грибами. Згорнути млинчики трубочкою.
• У фарш додати порізану кубиками цибулину, додати сіль, перець, вимешать.
• Форму вистелити фольгою й змазати її злегка рослинним маслом. Викласти половину фаршу, додавши йому прямокутну форму. Викласти на фарш млинчики, заповнюючи простір між млинчиками фаршем. Викласти зверху, що залишився фарш, додавши рулету форму батона. Накрити зверху листом фольги.
• Запікати в духовці. Остудити. Нарізати скибами.