М'ЯСО ТУШКОВАНЕ З МЕДОМ

Інгредієнти

• М'ясо яловичини 1кг, морква велика 1шт, цибуля ріпчастий великий 1шт, мед 1 столова ложка з верхи, лавровий лист, перець горошком, сіль.

Спосіб приготування

• М'ясо режим як кубиками приблизно 2Х2див. Складаємо в каструлю й заливаємо гарячою водою. Так що б вода була на рівні м'яса. Поки м'ясо закипає додаємо лавровий лист, перець і мед. Морква трьом на великій тертці, цибуля режим півкільцями (можна півкільця розрізати ще навпіл).
• Додаємо все в м'ясо,солимо приблизно 1/2 десертної ложки. Всі перемішуємо й залишаємо гаситися на 1,5 години.