М'ясо "Фри"

Інгредієнти:

• Телятина 700 гр.,
• Яйця 2 шт.,
• Майонез 100 гр.,
• Крохмаль 2 ст. л.,
• Зелень (кріп, петрушка) великий пучок,
• Цибуля 1 голівка,
• Часник 2 часточки,
• Сіль,
• Масло рослинне,

Спосіб приготування:

• М'ясо нарізати тонкими довгими смужками (локшиною), додати яйця, майонез, крохмаль, зелень, дрібно нарізати цибуля, видавити часник, усе перемішати, залишити на 4-8 годин помариноваться.
• Потім посолити по-смаку, ложкою викладати у вигляді котлеток на сковороду з розігрітим маслом і обсмажити із двох сторін.
• Можна це блюдо готовити з курячого філе. Однаково нічого не залишиться!